OVERVIEW
지역 : Popayan, Caucacaturra
품종 : Caturra 20%, Castillo 55%, Colombia 25%
가공방식 : Sugarcane decaf
해발고도 : 1,600m - 1,900m
CUPPING NOTE - 캐러멜, 호박, 감귤, 피칸
ROASTING
블랙업커피는 SCAA(미국 스페셜티 커피협회)에서 사용하는 'Agtron'사의 색도계를 사용하여, 보다 전문적이고 정확한 로스팅 포인트를 제시합니다.
Agtron No. #50
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디카페인 선택폭이 넓어져서 좋아요
끝맛에 조청맛이 너무 맛있어요 |
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