OVERVIEW
지역 : El Salto, Boquete
품종 : Bourbon
가공방식 : Anaerobic Slow Dry Natural
해발고도 : 1,550-1,680m
농부 : Marcus Duran
CUPPING NOTE - 포도즙, 푸룬, 플로럴, 밀크 초콜릿
ROASTING
블랙업커피는 SCAA(미국 스페셜티 커피협회)에서 사용하는 'Agtron'사의 색도계를 사용하여, 보다 전문적이고 정확한 로스팅 포인트를 제시합니다.
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