OVERVIEW
페루 라 플로르 게이샤 내추럴 Peru La Flor Geisha Natural
지역 : Flor del norte, Huabal, Cajamarca
품종 : Geisha
가공방식 : Natural
고도 : 1,900m
생산자 : Juan Heredia Sanchez
페루 라스 에티오페스 게이샤 내추럴 Peru Las Etiopes Geisha Natural
지역 : El Porvenir, Jaen, Cajamarca
품종 : Geisha
가공방식 : Natural
고도 : 1,800-2,050m
생산자 : Simon Brown, Merlith Cruz
CUPPING NOTE - 오렌지, 플로레스, 캔디, 솜사탕
ROASTING
블랙업커피는 SCAA(미국 스페셜티 커피협회)에서 사용하는 'Agtron'사의 색도계를 사용하여, 보다 전문적이고 정확한 로스팅 포인트를 제시합니다.
Agtron #73
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